non voglio parlare di gas più o meno naturali, vorrei parlare di Gruppi d'Acquisto Solidali
in questo ultimo periodo mi sono trovata a riprendere i contatti con persone che si occupano di ambiente, sostenibilità ambientale, impatto ecologico e così via. La cosa che mi ha stupita maggiormente è di come la gente si riempia la bocca di parole, che sogni i grandi impegni, le grandi rivoluzioni di massa, poi quando però gli racconti dei piccoli gesti che compi nella tua quotidianità per cercare di vivere più rispettosamente nell'ambiente ti guardano male. Non ho detto che vado tutti i giorni a piedi in cima ad un monte, ho semplicemente detto che cerco di fare la spesa a KM ZERO, che cerco di sostenere le produzioni locali, che cerco di fare la raccolta differenziata, che cerco di non favorire i grossi centri commerciali e le multinazionali (in entrambi i casi c'è spesso uno sfruttamento del lavoro e delle risorse).
questi piccoli passi possiamo compierli tutti.
io ho scelto di metterne in pratica alcuni facendo parte di un GAS, quindi ho dovuto imparare ad organizzarmi per acquistare, quasi tutto, facendo degli acquisti periodici (una volta ogni 15 giorni, una volta al mese, 2-4 volte l'anno) dei vari generi alimentari e non. All'inizio mi ritrovavo a rimanere senza carne o al contrario ad aver preso troppo formaggio, ho dovuto imparare a calibrare il tiro sugli acquisti.
ho imparato ad acquistare detersivi biologici, insomma piccoli gesti concreti
il nostro GAS predilige alimenti biologici, a km sero e nella scelta dei fornitori cerca di assicurarsi che tutti i fornitori rispettino sia l'ambiente che i lavoratori.
per chi volesse trovare un GAS nella sua zona può cercarlo su:
www.retegas.org
sezione gruppi
in questo ultimo periodo mi sono trovata a riprendere i contatti con persone che si occupano di ambiente, sostenibilità ambientale, impatto ecologico e così via. La cosa che mi ha stupita maggiormente è di come la gente si riempia la bocca di parole, che sogni i grandi impegni, le grandi rivoluzioni di massa, poi quando però gli racconti dei piccoli gesti che compi nella tua quotidianità per cercare di vivere più rispettosamente nell'ambiente ti guardano male. Non ho detto che vado tutti i giorni a piedi in cima ad un monte, ho semplicemente detto che cerco di fare la spesa a KM ZERO, che cerco di sostenere le produzioni locali, che cerco di fare la raccolta differenziata, che cerco di non favorire i grossi centri commerciali e le multinazionali (in entrambi i casi c'è spesso uno sfruttamento del lavoro e delle risorse).
questi piccoli passi possiamo compierli tutti.
io ho scelto di metterne in pratica alcuni facendo parte di un GAS, quindi ho dovuto imparare ad organizzarmi per acquistare, quasi tutto, facendo degli acquisti periodici (una volta ogni 15 giorni, una volta al mese, 2-4 volte l'anno) dei vari generi alimentari e non. All'inizio mi ritrovavo a rimanere senza carne o al contrario ad aver preso troppo formaggio, ho dovuto imparare a calibrare il tiro sugli acquisti.
ho imparato ad acquistare detersivi biologici, insomma piccoli gesti concreti
il nostro GAS predilige alimenti biologici, a km sero e nella scelta dei fornitori cerca di assicurarsi che tutti i fornitori rispettino sia l'ambiente che i lavoratori.
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